the process of determining quality or value

गुणवत्ता या मूल्य निर्धारित करने की प्रक्रिया

English Usage: The off grading of the crops helps farmers identify which produce to sell.

Hindi Usage: फसलों का ऑफ ग्रेडिंग किसानों को यह पहचानने में मदद करती है कि कौन सा उत्पाद बेचना है।

to evaluate or classify something as lower quality

किसी चीज़ को कम गुणवत्ता के रूप में आंकना

English Usage: They decided to off grade the defective items before selling.

Hindi Usage: उन्होंने विकृत वस्तुओं को बेचने से पहले ऑफ ग्रेड करने का निर्णय लिया।